时光流转，已然初夏。在这个朝气盎然的五月，我们918博天堂幼厨房的主播们来到市场直销区为各人带来了一场莴苣家族：生菜?油麦菜?莴笋的直播专场。

春初早韭，秋末晚菘。初夏一到，各色蔬菜瓜果又再一次丰硕了918博天堂餐桌。令媛如玉，一口清心，应季的“令媛菜”莴苣，分为尖叶和圆叶两种类型，含有多种维生素和矿物质，不仅幽香脆嫩爽口，营养下饭，更拥有开胃、增食欲，预防便秘，降血压，调节血糖等多种功效。常见的服法有清炒或者凉拌，亦可涮火锅。

生菜=“生财”，《本草纲目》纪录“白苣、苦苣、莴苣俱不成煮烹，皆宜生去汁，盐、醋拌食，通可曰生菜，而白苣稍美，故独得专称也。”生菜也由此得名。在主播的介绍下我们相识到生菜凭据表形又可细分为球生菜、奶油生菜、紫叶生菜、苦菊等多个类型。作为日常生涯中常见的一种蔬菜，生菜含有丰硕的营养成分，拥有清热解毒、提高免疫力及美容养颜、缓解眼睛委顿等多种功效。常见的服法蕴含白灼生菜、生菜沙拉、蚝油生菜等。

油麦菜是以嫩梢，嫩叶为使用部位的尖叶型叶用莴苣，叶片呈长针形，色泽淡绿，口感极为鲜嫩，素佑装凤尾”之称。油麦菜拥有怪异韵味，含有大量维生素及钙、铁蹬转养物质，拥有清热利尿、清肝利胆、静心安神，推进血液循环等多种功效。常见做法重要有蒜香油麦菜，豆豉鲮鱼油麦菜等。

一餐一世界，一味一人生。食品的美好在于分享及传递，今后我们918博天堂幼厨房将秉持初心，把更多应季新鲜蔬菜带入918博天堂直播间，与您共叙人间烟火，四时田园。