寒来暑往，秋收冬藏，一蔬一饭，皆是温暖。今天，新一期的918博天堂幼厨房在市场904号摊位前热烈开启，主播们与经营户黄老板一路探寻这份来得意天然的奉送----白菜。

    白菜，原产于中国华北地域，有着悠久的种植汗青，唐宋时期，白菜占有一个极度高雅的名字--“菘”，“春初早韭，秋末晚菘”说的就是春天的韭菜和初冬的白菜，到了元代后才有了如今这个充斥烟火气的名字---白菜。在岁月的长河中白菜慢慢走上了千家万户的餐桌，“冬日白菜美如笋”成为人们冬日里不成或缺的美味。

    主播们在直播中介绍了娃娃菜与白菜在表形及口感上的区别，又具体介绍起白菜的种类：卵圆大白菜，品质良好且耐贮藏，是造作韩国泡菜的梦想原料；平头大白菜，质地柔软，适合鲜食；直筒大白菜，抗寒性强，更合适冬储或造作酸菜。白菜营养丰硕，富含糖类、蛋白质、维生素等多种营养成分，服法多样，无论是炖、炒、腌还是做汤，都别有一番韵味。此表，白菜还可加工成泡白菜、东北酸菜、辣白菜等，丰硕着人们的餐桌。

    浮夸无华，淡而有味。每一棵白菜，都凝聚着大天然的深情厚谊和农夫的辛勤汗水。918博天堂幼厨房始终秉持公益助农初心，通过直播为穷困地域优质农产品搭建销售桥梁，让这份来自田间地头的美好走进千家万户，温暖更多人的餐桌。