注明:本期指2017年5月11日至15日,上期指2017年5月6日至10日,去年同期指2016年5月11日至15日。
一、本期总体情况:
| 序 | 项目与本期现实 | 同比增减±% | 环比增减±% |
| 1 | 日均买卖数量 | 6.0 | 10.5 |
| 2 | 日均买卖金额 | 6.7 | 14.6 |
| 3 | 单一均匀价值3500元/吨 | -10.0 | 2.9 |
| 4 | 综合均匀价值3641元/吨 | 0.6 | 3.7 |
| 5 | 均匀价值指数119.7 | -6.6 | 1.4 |
(一)地菜买卖情况:
1、买卖数量占总买卖数量的20.7%,日均买卖数量同比增长12.0%,环比增长2.2%;
2、综合均匀价值2914元/吨,同比上涨6.8%,环比上涨14.2%;
3、重要种类有:青菜、南瓜、地蒲、黄瓜、包心菜、韭菜、芹菜、生菜、香从注番茄、松花菜、茄子、茭白、幼茭菜、苣笋、大蒜、空心菜、苋菜、土豆、大白菜、西葫芦、莲藕、茼蒿、萝卜、广东菜心、胡萝卜、芸豆、丝瓜、芥蓝、油麦菜等。
(二)客菜买卖情况:
1、买卖数量占总买卖数量的79.3%,日均买卖数量同比增长4.6%,环比增长12.9%;
2、综合均匀价值3830元/吨,同比着落0.1%,环比上涨1.1%;
3、数量较大的有:土豆、冬瓜、早丰、洋从注长豇豆、蒜苗、萝卜、番茄、黄瓜、蒜头、大白菜、胡萝卜、包心菜、玉米、老南瓜、苣笋、老姜及寿光菜、荆门菜、杂菜、商丘菜等,详见“表一”。
二、本期价值情况:
1、本期买卖种类近90个,本期共监测58个种类;价值(单一均匀价)详情见“表二”。
(1)同比:菜价着落超过30%的蔬菜有茎从注芥蓝、蒜苗、胡萝卜、韭菜、老姜、茄子、山薯等8个种类;菜价上涨超过30%的蔬菜有芋艿、幼茭菜、青菜、芹菜、生菜、洋从注毛豆、广东菜心、四时豆、蕃茄、芸豆、空心菜、白菜等13个种类。
(2)环比:菜价着落超过10%的有5个种类,别离是蒜头-29.3%、香菜-17.1%、青椒-11.4%、蚕豆-10.1%、茄子-10.1%;菜价上涨超过10%的有22个种类,别离是生菜66.7%、冬笋60.0%、芹菜51.6%、老姜51.5%、空心菜43.4%、幼茭菜40.7%、芥蓝36.7%、青菜36.6%、蒿菜30.0%、苋菜27.7%、竹笋27.6%、广东菜心27.3%、长豇豆26.7%、松花菜26.6%、胡萝卜26.5%、莲藕26.4%、茎葱25.6%、西葫芦18.6%、苣笋18.0%、萝卜15.2%、韭菜13.1%、秀珍菇12.8%;菜价涨跌不超过5%的有14个种类,别离是玉米、包心菜、山药、四时豆、山薯、芸豆、土豆、毛豆、蒜苗、南瓜、冬瓜、黄瓜、西兰花、蕃茄(其中根基吃旖的有毛豆、蒜苗、南瓜、冬瓜、黄瓜等)。
2、价值(综合均匀价)改观情况:
(1)地菜重要种类:茄子、芸豆价值别离着落9.8%、8.0%,土豆、大白菜、包心菜、香葱价值幼幅着落,大蒜、萝卜价值根基吃旖,茭白价值略涨,南瓜、地蒲价值幼幅上涨,油麦菜、生菜、空心菜、幼茭菜、芥蓝、青菜、茼蒿、西葫芦、广东菜心价值别离陡涨82%、67%、45%、40%、38%、36%、35%、32%、32%,松花菜、苋菜、莲藕、苣笋、芹菜、胡萝卜、韭菜、黄瓜、番茄、丝瓜价值别离上涨27%、26%、26%、24%、20%、14%、13%、12%、10%、5.8%。
(2)客菜主导种类:蒜头价值骤跌30%,大白菜、黄瓜、包心菜、早丰、玉米、洋葱价值别离着落15%、13%、8.6%、8.0%、6.0%、5.2%,萝卜、蒜苗价值幼幅着落,老姜价值略跌,老南瓜、冬瓜价值根基吃旖,番茄、土豆价值略涨,胡萝卜价值陡涨35%,长豇豆、苣笋价值别离上涨27%、14%。
三、整体菜价阐发:地菜数量环比增长2.2%,油麦菜、生菜、空心菜、幼茭菜、芥蓝、青菜、茼蒿、西葫芦、广东菜心价值陡涨,其他主腹地菜种类以涨为主,地菜综合均匀价上涨14.2%;客菜数量环比增长12.9%,蒜头价值骤跌胡萝卜价值陡涨,其他重要客菜种类价值以跌为主,客菜综合均匀价环比上涨1.1%。本期地菜数量略有增长,地产叶菜价值雄起,地菜价值最近少有的涨了一下;客菜数量增长稳中略有着落,抵消了大部门地菜上涨成就,使得市场整体菜价相对安稳;后期,以地产叶菜价值雄起为重要表象的菜价上涨难以持续,近日就将显著回落,后期菜价整体仍维持大的趋向,安稳中略有降落。15日价值指数为122.2,与10号环比上涨3.1%,较去年同期着落4.2%,后期菜价同比跌幅仍维持在5%高低。
四、附表一、表二。
表一:
| 种类 | 重要起源 | 总成交量% | 数量±% | 本期均价 | 上期均价 | 最高 | 最低 | 期末 |
| 土豆 | 山东福建内蒙等 | 11.0 | -14 | 2.25 | 2.21 | 3.40 | 1.20 | 2.30 |
| 冬瓜 | 广西等 | 5.5 | 77 | 1.67 | 1.67 | 2.10 | 1.20 | 1.75 |
| 早丰 | 江苏山东等 | 4.4 | 42 | 1.72 | 1.87 | 2.60 | 1.00 | 1.60 |
| 洋葱 | 山东等 | 2.9 | 1.2 | 1.72 | 1.82 | 2.00 | 1.40 | 1.70 |
| 洋葱 | 山东等 | 2.9 | 1.2 | 1.72 | 1.82 | 2.00 | 1.40 | 1.70 |
| 蒜苗 | 山东江苏等 | 2.8 | -18 | 2.81 | 2.87 | 3.20 | 2.40 | 2.90 |
| 萝卜 | 浙江河北等 | 2.8 | 5.5 | 0.55 | 0.56 | 2.30 | 0.40 | 0.60 |
| 番茄 | 山东浙江河南等 | 2.5 | 136 | 4.24 | 4.19 | 6.00 | 3.20 | 4.80 |
| 黄瓜 | 山东等 | 2.1 | 38 | 1.88 | 2.17 | 3.63 | 0.80 | 2.20 |
| 蒜头 | 山东等 | 2.0 | 49 | 13.23 | 18.82 | 20.00 | 4.00 | 12.50 |
| 寿光菜 | 12.7 | 20 | 7.18 | 7.18 | ||||
| 荆门菜 | 3.4 | -2.7 | 5.84 | 5.84 | ||||
| 杂菜 | 2.5 | 42 | 5.25 | 5.15 |
表二:
| No. | 种类 | 本期 | 上期 | 环比±% | 去年同期 | 同比±% |
| 1 | 茎葱 | 2.06 | 1.64 | 25.6 | 5.20 | -60.4 |
| 2 | 芥蓝 | 2.72 | 1.99 | 36.7 | 6.15 | -55.8 |
| 3 | 蒜苗 | 2.82 | 2.86 | -1.4 | 5.54 | -49.1 |
| 4 | 胡萝卜 | 2.91 | 2.30 | 26.5 | 5.38 | -45.9 |
| 5 | 韭菜 | 1.64 | 1.45 | 13.1 | 2.76 | -40.6 |
| 6 | 老姜 | 6.18 | 4.08 | 51.5 | 10.16 | -39.2 |
| 7 | 茄子 | 3.57 | 3.97 | -10.1 | 5.70 | -37.4 |
| 8 | 山薯 | 2.48 | 2.54 | -2.4 | 3.92 | -36.7 |
| 9 | 土豆 | 2.26 | 2.31 | -2.2 | 3.13 | -27.8 |
| 10 | 玉米 | 3.14 | 3.30 | -4.8 | 4.28 | -26.6 |
| 11 | 大蒜 | 2.30 | 2.19 | 5.0 | 2.99 | -23.1 |
| 12 | 早丰 | 1.74 | 1.86 | -6.5 | 2.12 | -17.9 |
| 13 | 南瓜 | 1.80 | 1.82 | -1.1 | 2.12 | -15.1 |
| 14 | 香葱 | 2.68 | 2.84 | -5.6 | 3.13 | -14.4 |
| 15 | 苣笋 | 1.18 | 1.00 | 18.0 | 1.37 | -13.9 |
| 16 | 萝卜 | 0.91 | 0.79 | 15.2 | 1.02 | -10.8 |
| 17 | 蚕豆 | 1.24 | 1.38 | -10.1 | 1.38 | -10.1 |
| 18 | 竹笋 | 3.14 | 2.46 | 27.6 | 3.46 | -9.2 |
| 19 | 包心菜 | 0.92 | 0.96 | -4.2 | 1.01 | -8.9 |
| 20 | 茭白 | 5.91 | 6.32 | -6.5 | 6.49 | -8.9 |
| 21 | 蒿菜 | 5.16 | 3.97 | 30.0 | 5.63 | -8.3 |
| 22 | 西葫芦 | 1.40 | 1.18 | 18.6 | 1.47 | -4.8 |
| 23 | 秀珍菇 | 8.26 | 7.32 | 12.8 | 8.68 | -4.8 |
| 24 | 香菇 | 12.40 | 13.48 | -8.0 | 13.00 | -4.6 |
| 25 | 冬瓜 | 1.67 | 1.65 | 1.2 | 1.72 | -2.9 |
| 26 | 尖椒 | 3.34 | 3.04 | 9.9 | 3.42 | -2.3 |
| 27 | 地蒲 | 2.10 | 2.25 | -6.7 | 2.10 | - |
| 28 | 青椒 | 3.58 | 4.04 | -11.4 | 3.30 | 8.5 |
| 29 | 豌豆 | 2.98 | 2.80 | 6.4 | 2.62 | 13.7 |
| 30 | 苋菜 | 4.65 | 3.64 | 27.7 | 4.05 | 14.8 |
| 31 | 长豇豆 | 4.18 | 3.30 | 26.7 | 3.60 | 16.1 |
| 32 | 蘑菇 | 8.70 | 8.05 | 8.1 | 7.42 | 17.3 |
| 33 | 金针菇 | 4.22 | 4.02 | 5.0 | 3.52 | 19.9 |
| 34 | 山药 | 5.70 | 5.92 | -3.7 | 4.60 | 23.9 |
| 35 | 黄瓜 | 2.52 | 2.48 | 1.6 | 2.02 | 24.8 |
| 36 | 蒜头 | 13.30 | 18.80 | -29.3 | 10.40 | 27.9 |
| 37 | 白菜 | 1.07 | 1.18 | -9.3 | 0.82 | 30.5 |
| 38 | 空心菜 | 5.09 | 3.55 | 43.4 | 3.62 | 40.6 |
| 39 | 芸豆 | 5.53 | 5.66 | -2.3 | 3.78 | 46.3 |
| 40 | 蕃茄 | 4.12 | 3.96 | 4.0 | 2.67 | 54.3 |
| 41 | 四时豆 | 4.96 | 5.10 | -2.7 | 3.18 | 56.0 |
| 42 | 广东菜心 | 2.75 | 2.16 | 27.3 | 1.72 | 59.9 |
| 43 | 毛豆 | 10.14 | 10.33 | -1.8 | 6.33 | 60.2 |
| 44 | 洋葱 | 1.72 | 1.81 | -5.0 | 1.00 | 72.0 |
| 45 | 生菜 | 1.85 | 1.11 | 66.7 | 0.99 | 86.9 |
| 46 | 芹菜 | 4.88 | 3.22 | 51.6 | 2.42 | 101.7 |
| 47 | 青菜 | 1.83 | 1.34 | 36.6 | 0.88 | 108.0 |
| 48 | 幼茭菜 | 2.11 | 1.50 | 40.7 | 0.92 | 129.3 |
| 49 | 芋艿 | 4.14 | 3.94 | 5.1 | 1.80 | 130.0 |
| 50 | 冬笋 | 3.20 | 2.00 | 60.0 | - | - |
| 51 | 莲藕 | 2.78 | 2.20 | 26.4 | - | - |
| 52 | 松花菜 | 3.00 | 2.37 | 26.6 | - | - |
| 53 | 西兰花 | 4.06 | 3.98 | 2.0 | - | - |
| 54 | 香菜 | 4.66 | 5.62 | -17.1 | - | - |
| 价值指数 | 119.7 | 118.0 | 1.4 | 128.2 | -6.6 | |
| 单一均匀价 | 3.50 | 3.40 | 2.9 | 3.89 | -10.0 | |
| 综合均匀价 | 3.641 | 3.512 | 3.7 | 3.619 | 0.6 | |
黄冈蔬菜批发买卖市场2017.5.17